lavande

« La lavande est l'âme de la Provence ».
Elle est devenue l'emblème de l'arrière pays provençal. De juin à août, le haut pays s'anime de touches de couleurs. On peut la retrouver sur un territoire allant du plateau de Sault dans le Vaucluse jusque dans le pays du Buech sur les contreforts alpins.
Quand on la sent , quand on la touche, quand on la voit on est emporté dans un cocon de sérénité et de calme. On la décline sous toutes ses formes. Mais nous devons sans doute en retenir qu'elle nous apporte de réconfort et le bonheur. A consommer sans modération. Nous avons décidé de travailler avec des artisans producteurs Bio. La terre de Provence doit être respectée comme nous respectons ceux qui la cultive avec amour.

Nous mettons à l'honneur pour 2020-2021 La maison Champelle
Leur famille cultive la lavande près d'Avignon depuis 1959. Aujourd'hui, l'exploitation Les Lavandes de Champelle couvre environ 80 hectares de lavande, lavandin, de petit épeautre, répartis à Sault et Aurel, dans le Vaucluse. Nos produisons également du miel. Depuis 10 ans, nous n'utilisons plus de produits chimiques afin de pratiquer une agriculture biologique, plus respectueuse de l’environnement et de l'homme.
MERCI DE NOUS OFFRIR SES COULEURS et SES ODEURS
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